Snittkniven är ett helt oumbärligt verktyg när du arbetar med surdeg och andra jästdegar. Bladet är supervasst och perfekt för att snitta degen, både så att den jäser fint och så att dina färdiga bröd får fina mönster. Skaftet är tillverkat i läcker ek, och det medföljer 4 extra blad.